Op een prachtige vrijdagochtend besluit ik te wandelen naar het schitterende Amsterdam Hotel aan de grachten, terwijl ik geniet van het ontwaken van de stad. De energie om me heen voelt geweldig, en ik ben echt enthousiast over wat ik vandaag ga doen. Een beetje spannend is het wel, want ik heb een interview in het Engels gepland. Mijn Engels is niet slecht, maar ik spreek het niet dagelijks. In mijn hoofd begin ik alvast de voorbereide vragen in het Engels te oefenen.
Eenmaal aangekomen bij het hotel verdwijnt de spanning meteen. Wat een charmante en warme persoonlijkheid is Jessie. We gaan dieper in op haar toch wel beroemde methode en haar indrukwekkende community van meer dan 2,5 miljoen volgers. Het is geweldig dat ik haar mag interviewen, en ze gedraagt zich heel normaal. Ze is buitengewoon toegankelijk, oordeel zelf maar…
In deze aflevering praten we over:
- Wat is de kern van de methode van de GlucoseGoddess?
- Grootste uitdaging van haar hacks
- Sporten met of zonder ontbijt? Intermittent fasting hoe doe je dat?
- Hoe kijkt Jessie aan tegen havermout (in plaats van brood)
- Koffie met kokos- of ander notenmelk
- Misleidende marketing vanuit voedingsmaatschappijen
- Smoothies, tips en aanbevelingen vanuit Jessie
- Waarom werkt azijn? Jessie legt het zorgvuldig uit
- Bewegen na het eten, of tijdens een lunchwandeling?
- Naast voeding is er nog veel meer mogelijk, zoals meditatie, ademhaling, maar voeding is het startpunt en heeft grootste effect
- Van 10 naar 4 hacks, in het tweede boek, stuk minder dan in het eerste boek
- Risico’s van bloedsuikerpieken
- Grootste effecten die mensen hebben bereikt met Jessie’s methode
- Vasten in het geval van vrouwen
- Hoe Jessie tegen biohacking aan kijkt
- Brood, geroosterd of glutenvrij?
- Voedingsintoleranties
- Hoe inspireer je een ander in het toepassen van dit soort gezonde richtlijnen?
Waar kun je de GlucoseGoddess online vinden
Websites:
Social media:
